Český farmářský trh

Manželům Choroušovým dlužíme tento příspěvek už velmi dlouho. Byli totiž jedněmi z těch, kteří se k nám připojili na počátku vzniku klánovického trhu. Bydlí v Klánovicích ve starším domku a zahradu mají samý skleník, pařník, záhon, … kde pro vás předpěstovávají sazenice letniček a zeleniny. Paní Choroušová, která prodává na klánovickém trhu, vám o každé […]

Na sklonku minulého roku (2014) nás oslovila nová pekárna se zájmem prodávat na klánovickém trhu. Zrovna s pekaři je to těžké – hlásí se jich mnoho a není možné je všechny na trh pozvat. Na druhou stranu, za setkání a ochutnávku člověk nic nedá … Přijeli dva bratři, přivezli spoustu dobrého pečiva a přivezli s […]

Rodinné pekařství Kollinger je nejspíš dobře známé všem, kteří někdy jeli přes Újezd nad Lesy. Protože se náš trh snaží podporovat lokální podnikání, celkem logicky si i pekaři z Újezdu našli cestu na trh do Klánovic. A podle toho, jak mají každou sobotu vyprodané autíčko, vám nejspíš jejich pečivo chutná…

Jistě jste v Klánovicích zaznamenali nového prodejce uzenin “Uzeniny z masa”. Název se zdá být možná trochu legrační, ale v době plné náhražek se volbě obchodního jména snad ani nelze divit. Otec a syn Libišovi jsou autorizovaní prodejci řezníka a uzenáře Václava Sitaře z Libochovic. Pan Sitař vyrábí a prodává za pomoci výhradně rodinných příslušníků […]

Pražené mandle, kešu a lískové oříšky praží již léta ve výrobně v Újezdě nad Lesy manželé Kůrovi, žijící v Klánovicích. Chuťovka k vínu k nezaplacení.

Každý, kdo byl někdy na některém z našich trhů, určitě zná pana Petra Novotného a jeho Ivanku. Kdysi dávno spolužáci a dnes životní partneři, kteří k nám jezdí od samého počátku. Svoje původní žluté autíčko vyměnili za modernější pojízdnou prodejnu, v níž mohou nabízet širší sortiment, ale úsměv a zájem o zákazníka jim zůstaly naštěstí […]

Bio farma Vavřinec hospodaří v Okrouhlici na Benešovsku. Hlavními produkty jsou mléčné a mlynářské výrobky, které koupíte každou sobotu v Klánovicích.  

Manželé Jana a Jakub Laušmanovi se jednoho dne rozhodli, že život ve městě není pro ně a odstěhovali se do kraje Českého středohoří. V Držovicích koupili starý statek, který začali zvelebovat, a do začátku pořídili 3 kůzlata. Snili o stádu a plnohodnotném chovu koz, k čemuž se po několika letech tvrdé práce dopracovali. Na farmě […]

Petr a Jarka Schauerovi obhospodařují malé ovocnářství v Českém středohoří. Své ovocné zahrady Petr Schauer založil v roce 2000 z vlastní školkařské produkce. V roce 2008 začali v sadu používat biologické ochranné prostředky. Jako důvody uvádějí: “…protože v blízkosti sadu žijeme, protože  veškeré agrotechnické práce si provádíme sami, protože chceme, aby po nás zůstala “nulová ekologická stopa”, protože chceme nabídnout […]

Rodina paní Zalabákové hospodaří v Nedomicích na Mělnicku nedaleko Všetat. Jak známo, v této oblasti se daří zejména cibuli, u jejíž sklizně jsem paní Zalabákovou s dcerou zastihla. Dozvěděla jsem se, že právě mladší dcera bere hospodaření velmi vážně, a tak začala studovat Českou zemědělskou univerzitu. Stánek paní Dany u nás na trhu v Klánovicích […]